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Anne Ma

After graduating from university, Anne worked in Marie Claire Hong Kong and Cosmopolitan Taiwan as Editorial Director. Now, she is working in advertising industry, and established Zoom and Sizes Advertising Agency Ltd. She never join any group tours, instead, she loves small-scale travelling. A trip with freedom, without stress, rush and crowd, is Anne's favourite.
 
飛機抵達名古屋機場已是下午時分,驅車直達市內的鰻魚飯專門店「蓮萊軒」(www.houraiken.com/honten/)。 鰻魚和雞都是名古屋的名物,鰻魚飯店成行成市,能在其中屹立不倒,當然有過人之處。到達後,看見百年老舖,充滿傳統風味,幽雅古樸,招牌鰻魚飯以木桶盛載,面層鋪滿微焦的烤鰻魚,和一般不同之處是,鰻魚的油脂剛好,不會太油膩,醬汁美味,珍珠米柔韌好吃。秘訣是把飯以十字形垂直分四份,四份一原汁原味,四份一加芥末香葱伴吃,四份一加入熱茶成茶漬飯,最後四份一由三種不同風味選最喜歡的再來一次,有趣又美味。 read more
 

不久前看了一本叫「京都散步」的書,介紹了京都許多可以一面看風景一面吃喝、購物的散步路線,當時也想可以有一天也可在哲學之道 (因明治時期哲學家西田幾多郎愛在這裏散步和思考而得名) 散步,吃冰淇淋、看櫻花。這次去京都的因緣卻不是這本「京都散步」,而是一間旅館。偶然在網上看到介紹這間旅館,心想竟有這麼美麗的旅館,生平第一次興起一定要去住幾天的渴望。不久,因緣際遇就往京都的嵐山星野家 (星のや) 旅館出發了。 京都嵐山真是一個好地方,有不少以古法建造的優美木建築寺廟,我最喜歡天龍寺。到達嵐山是清晨時分,入住「星野家」之前先走進了寧靜的「天龍寺」,夏末花季剛過,只剩下疏落的幾株繡球花,但在萬綠叢中也帶一點點不經意的驚艷。  
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